Course 5 : parcours côtier en Baie d’Aigues Mortes

Pour ce 3ème jour sur le Défi des Ports de Pêche 2018, une unique course était au programme :

Un parcours côtier de 14 milles nautiques au départ du Grau du Roi à destination de Palavas les Flots en passant par la bouée Espiguette. C’est sous un ciel nuageux et dans une brise d’une quinzaine de nœuds de Ouest à Nord-Ouest que la ligne de départ est installée.

côtier 5

Le premier départ est le bon, Royan, La Cotinière-Oléron et le Lycée  Maritime de Paimpol prennent le meilleur sur la flotte lancée au près vers la bouée de dégagement. Une fois enroulée, direction la pointe de la plage de L’espiguette en laissant la Cardinale Nord à bâbord (pas question d’aller jouer à la côte), des spis sont envoyés mais c’est pointu, il faut trouver le bon compromis entre gain de vitesse et route rallongée. Au pointage à la bouée de L’Espiguette, Royan est en tête devant les jeunes Paimpolais, les pêcheurs du Grau du Roi et de La Cotinière passent 3 et 4 alors que le soleil chasse les nuages…

S’enchaîne alors un long louvoyage jusqu’à l’arrivée, quelques changements dans les positions à la faveur des choix tactiques dans cette remontée au près d’un peu moins de deux heures. Les marins de Royan confortent leur place de leaders, et à quelques encablures derrière, cela tourne au match-racing avec bataille de virements pour couper la ligne pour plusieurs duos…

Arrivée de la course 5 : 1 Royan, 2 Lycée Maritime de Paimpol, 3 Palavas, 4 Le Grau du Roi, 5 St Vaast la Hougue – Val de Saire, 6 Pornic, 7 La Cotinière-Oléron, 8 Lycée Maritime de Boulogne/Mer-Le Portel, 9 Pays Bigouden, 10 L’Île d’Yeu, 11 Port en Bessin-Huppain, 12 Grancamp-Maisy, 13 Lycée Maritime de Sète.

Classement Général Provisoire, avant jury

C’est très très serré en terme de points ! Calcul sur les 4 meilleures courses réalisées sur 5

Podium : 1 Royan 8 pts, 2 et 3 ex-æquo 11 pts Palavas les Flots et Le Grau du Roi-Port Camargue. 4ème et 1er des Lycées Maritimes Paimpol.

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Classement Général Provisoire après 4 courses

La compétition du 31ème Défi des Ports de Pêche est lancée !

Si la course d’entraînement de lundi a terminé sans vent, juste avant qu’un orage n’éclate, il aura fallu attendre la fin de matinée que la brise thermique s’installe pour lancer le Championnat.

Au programme : 4 parcours construits dont 2 courues avec la règle du « Pêcheur à la barre », dans une brise de secteur Sud-Ouest s’étoffant au fur et à mesure de la journée.

Très intéressant début de Championnat puisque les pointages et classements ont souvent varié, et que les podiums des courses ont récompensé plus de la moitié des équipages en lice.

Une réclamation a été déposée par Royan sur la dernière manche du jour ; en attendant son instruction et un possible redressement, voici le Classement Général Provisoire avant Jury :

  1. LE GRAU DU ROI – PORT CAMARGUE 12 PTS
  2. ROYAN 14PTS
  3. PALAVAS LES FLOTS 16 PTS
  4. LYCÉE MARITIME DE BOULOGNE/MER – LE PORTEL 16 PTS
  5. PORNIC 18PTS
  6. LYCEE MARITIME DE PAIMPOL 24 PTS
  7. PAYS BIGOUDEN 26 PTS
  8. LA COTINIERE – OLERON 28 PTS
  9. GRANDCAMP-MAISY 34 PTS
  10. ST VAAST LA HOUGUE – VAL DE SAIRE 40 PTS
  11. PORT EN BESSIN – HUPPAIN 43 PTS
  12. ÎLE D’YEU 44 PTS
  13. LYCEE MARITIME DE SETE 51 PTS

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Le Grau du Roi - Trophée J.Sauneuf

Course d’entraînement – Trophée J.Sauneuf 2018

En ouverture du 31ème Défi des Ports de Pêche au Grau du Roi, la course d’entraînement s’est déroulée cette après-midi du lundi 7 mai.

Les voiliers ont largué les amarres sous un soleil radieux, et chaud, vers 14h30. Le parcours construit est installé par une petite dizaine de nœuds de vent de secteur Sud à Sud-Est…

Le 1er départ est le bon ! Après un tour, c’est le Lycée de Boulogne qui est en tête, 2ème Le Grau du Roi, 3ème le Lycée de Paimpol, puis Royan et Palavas les Flots…

La brise est déjà mollissante, le ciel se couvre, le Président du Comité de course décide d’une réduction de parcours car on sent bien que la tendance orageuse va perturber encore davantage l’évolution de la flotte. A l’arrivée, c’est le local de l’étape, tenant du titre qui s’impose.

PODIUM du Trophée Jacques Sauneuf 2018 :

1 Le Grau du Roi – Port Camargue / 2 Lycée Maritime de Paimpol / 3 Palavas les Flots.

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2017 Defi Le Grau du Roi en tête spi©G.Grange

Le Grau du Roi – Port Camargue 2018

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carte2018-OccitanieSitué dans le département du Gard à la limite de l’Hérault, Le Grau du Roi – Port Camargue est l’unique commune maritime du département. Une ville de Camargue, entourée d’eau : la mer  Méditerranée, le petit Rhône, le Vidourle et les étangs. 

Les pêcheurs et leur activité ont lancé le développement du Grau-du-Roi. Aujourd’hui, la pêche reste l’un des secteurs économiques très importants, aux côté du tourisme et du nautisme. Port Camargue, le port de plaisance du Grau du Roi,  est le 1er port européen avec 5 000 anneaux.1995_affiche-LeGrauduRoi

Le Grau du Roi – Port Camargue organise le Défi des Ports de Pêche pour la 4ème fois, après 2010, 2000 et 1995.

Pour un triplé, à la maison !

Cette nouvelle édition du Défi sonne comme un nouveau challenge pour l’équipage graulen. Après leur deuxième victoire consécutive l’an passé à Lesconil, ils vont tout donner pour un magnifique triplé, dans leur fief  !2017 Defi GrauduRoi spi©G.Grange

Cette année, jeunes et moins jeunes seront à l’unisson pour défendre les couleurs du Grau…

Depuis plusieurs défis, les jeunes pêcheurs laissent les plus vieux à quais et défendent les couleurs du Grau lors de la majeure partie des courses. Leur ardeur ne faiblit pas, leur expérience et leur envie de « ramener la roue » se confirment. A leur côté, Mike le plaisancier de l’équipage.

  • Le tenant du titre en est à sa 29ème participation : L’équipage du Grau du Roi – Port Camargue participe au Défi depuis 1989, sans interruption !!
  • 2017 Defi GrauduRoi spiManoeuvre©G.GrangeUn équipage rodé aux dures luttes qui s’échangent chaque année dans un nouveau port et qui affiche : 4 victoires au Défi et de nombreux podiums à son palmarès.

Composition de l’équipage

  • Les pêcheurs :

GrauduRoi equipage tropheeJérémy BAS (Skipper), Paul-Anthony GROS, Patrice GROS, Jeff GROS, Maxime HOUE, Morgan FESQUET, Paul GROS, Frédéric BAS.

Prêt à s’embarquer en cas de besoin, le pilier ancestral du Grau du Roi : Christiiiian Hubiiiiiidooooos !

  • Le plaisancier : Mike COHEN

trophée FonsouLe vendredi 11 mai, journée de la façade Méditerranée, l’équipage du Grau remettra au meilleur équipage du jour : le ‘Trophée Fonsou’ en mémoire d’Alphonse Hubidos, président-fondateur de l’association et moteur de l’engagement de l’équipage graulen en 1990.

Le Défi à Terre

GrauduRoi equipe StandUn stand touristique avec des produits locaux, des livres de recettes, et des marinières… et une belle équipe pour vous accueillir !

[blockquote]Nous aurons à cœur de parler avec les visiteurs de notre village, de notre plage de 18 km, de nos traditions camarguaises, des joutes, des recettes familiales, des produits de chez nous…[/blockquote]

stand grau du roi livre recette logo Le Grau du Roijoute grau du roi

Dégustations et produits locaux :

L’oeil sur la gamate (grosse casserole en patois) : rosé, blanc ou rouge « des sables » pour accompagner la rouille graulenne géante préparée par Roland, le Chef de la bande, qui sera servie lors dégustation de la Façade Méditerranée le vendredi 11 mai à 19h30.

cuisine grau du roi 2017 Defi GrauduRoi degustation©G.Grange

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[toggle title= »La pêche au Grau du Roi »]
Au XIXème, des pêcheurs italiens venaient faire des campagnes de pêche au large de notre littoral, puis ils s’installèrent entre étangs, canal et plage. La vie prenait forme… C’est dire si la pêche a une importance majeure dans la vie des Graulens.btx peche grau du roi
Les pêcheurs et leur activité ont lancé le développement du Grau-du-Roi.

Aujourd’hui, la pêche est l’un des secteurs économiques très importants, aux côté du tourisme et du nautisme.
Chalutiers et petits bateaux quittent le port en semaine, les uns à 3h du matin, les autres un peu plus tard.

Le Grau-du-Roi perdrait son identité sans la pêche, sans les pêcheurs, la criée, le comité local des pêches et tous les acteurs de la filière pêche. grau du roi peche

Nos poissons et coquillages : sardines, soles, merlans, dorades, rougets, poulpes, anguilles, tellines, escargots, seiches, maquereaux, baudroie…
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[toggle title= »Port Camargue »]
Port CamargueLe port de plaisance du Grau du Roi est le 1er port européen en nombre d’anneaux (5 000) qui offre à tous les plaisanciers une aventure mer de qualité.

Port Camargue, le port de plaisance du Grau-du-Roi, en quelques chiffres : 60 ha de surface en bassins, 5000 places à flot, 10 ha de surface en terre-pleins dont 4,5 ha de zones techniques, 3 élévateurs, 3 darses pour des bateaux jusqu’à 6.20 m de large et 3 m de tirant d’eau, 1 école de voile gérée par l’UCPA, 175 commerces et entreprises installés sur le port, 3 centres commerciaux, 60 commerces et entreprises liés au nautisme, 50 commerces et services de proximité, 65 commerces et entreprises liés au tourisme.

letsGrau[blockquote]Venez séjourner au soleil et naviguer au mistral de la Méditerranée, nous vous attendons avec plaisir, la Camargue partie intégrante de notre pays vous séduira par sa beauté naturelle ses chevaux et des taureaux.[/blockquote]
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[toggle title= »Les recettes »]

Rouille graulenne

Pour 10 personnes

  • Ingrédients :

5 kg de poulpes (de préférence, passés au congélateur pour les attendrir)
2,5 kg de pommes de terre à chair ferme
1,2 kg d’aïoli
¼ de litre d’huile d’olive
5 piments
3 feuilles de laurier
Sel, poivre (si besoin)

  • Préparation :

Mettre les poulpes dans de l’eau légèrement salée, avec les piments et le laurier. Dès l’ébullition, ajouter les pommes de terre.

Monter l’aïoli.

Quand les pommes de terre sont cuites, les poulpes aussi !
Peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux, couper les poulpes grossièrement et bien les essorer.

Mélanger délicatement les poulpes, les pommes de terre et l’aïoli.

Le Pelaù de seiches

Pour 8 à 10 personnes

  • Ingrédients :

2,5 kg de seiches nettoyées
2 blancs de poireaux, 4 carottes moyennes, 1 brin de céleri
2 gros oignons, 4 gousses d’ail
3 piments de Cayenne, Sel et poivre
1 kg de tomates concassées, 1 tube de concentré de tomates
15 pommes de terre
20 cl Armagnac
Olives noires
Huile d’olive

  • Préparation :

Couper les seiches nettoyées en petits morceaux. Les mettre dans une casserole ou un faitout et leur faire rendre l’eau.

Lorsqu’il n’y a plus d’eau, ajouter de l’huile d’olive avec le fond de légumes coupés en petits morceaux (poireaux, carottes, céleri, oignons, piments de Cayenne « langues d’oiseaux »).
Faire roussir, saler et poivrer.
Une fois que tout est bien doré, ajouter les tomates concassées (en conserve), le tube de concentré de tomates, l’Armagnac, les olives noires et un peu d’eau.

Terminer la cuisson pendant ¾ d’heure. Il faut que les morceaux de seiches soient tendres, contrôler avec la pointe d’un couteau.

Ajouter ensuite les pommes de terre et cuire pendant ¼ d’heure de plus.
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