La Tremblade – Ronce les Bains 2014

Présentation

Spi la Tremblade La Tremblade est située dans la presqu'île d'Arvert, sur la rive gauche de l'estuaire de la Seudre, dans le département de la Charente-Maritime et la région Poitou-Charentes. L'océan Atlantique limite la commune sur sa partie occidentale, où une station balnéaire s'est développée au XIXe siècle : Ronce-les-Bains. En savoir plus et séjourner : Office de Tourisme : www.la-tremblade.com

L'association des Marins Pêcheurs Trembladais

Présent depuis longtemps, c'est un Outsider : 1 course gagnée et à Palavas en 2013. Motivations : la rencontre entre confrères de différents ports de France promouvoir nos produits locaux et faire connaitre notre métier."

Composition de l'équipage :

- PAILLE Jacky, "jeune retraité", ex - patron marin pêcheur du chalutier «LA CAILLE DE L'OCEAN» armé à la petite pêche, (longueur 10,48 m) pour la pêche au chalut et à la ligne de fond de mars à novembre. La drague aux coquilles et aux pétoncles en février, novembre et décembre. La pêche à la civelle de novembre à mars.laTrembladeIMG_7612
- HERVE Jean-Philippe, "jeune retraité", ex-patron marin pêcheur du fileyeur (9 m) «LE SAMOURAÏ» armé à la petite pêche, pour la pêche aux filets maillant et aux palangres de mars à novembre. La drague aux pétoncles en février, novembre et décembre.
La pêche à la civelle de novembre à mars.
- Filière pêche : La Tremblade gagne le côtier
BOURSIER François, ouvrier ostréicole dans les établissements SPECIALES Gillardeau à Bourcefranc,
NEAU Julien, ouvrier ostreïcole dans les Etablissements SPECIALES Gillardeau à Bourcefranc,
- Plaisancier : NEAU Dimitri, moniteur de voile à la station voile de La Tremblade.

Le défi à terre

standlatremblade_zoom.jpgL'équipe du stand La Tremblade - Ronce les Bains est constituée de Marie-Thérèse PAILLE,  femme de marin pêcheur, conseillère municipale à La Tremblade, et GUILLET Philippe, Maire - adjoint , Président de l'office de tourisme de La Tremblade.

On y présente les aspects touristiques, les activités et produits artisanaux de la commune.laTremblade_09_33_45

Dégustations et produits locaux  :

Rillettes d'huîtres "La Trembladaise", Soupe de Poissons, Velouté poissons-langoustines, Pineau Charentais,...

la tremblade DegustationTous les jours au stand et en fin de journée jeudi 29 mai, pour la grande presentation des ports de la façade Atlantique.

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La pêche à la Tremblade

bateaux Tremblade 2

On compte une dizaine de chalutiers (ligneurs, fileyeurs, dragueurs), qui exercent la petite pêche. Ils sont répartis dans les différents ports de la Charente-Maritime les trois-quarts de l’année (La Rochelle, Boyard ville, La Tremblade, La Cotinière, La Palmyre, Royan). Seuls deux bateaux restent à l’année au port de La Tremblade.

Les produits pêchés

  • Les plus courants sont : Les céteaux, la sole, le bar, la seiche, l'encornet, le maîgre, le mulet, le merlu, le merlan, la dorade, l'anguille, la crevette grise, le pétoncle, la coquille saint-jacques, le vannet, l'huître plate, ainsi que tous les divers poissons et coquillages que l’on peut rencontrer sur notre littoral charentais.
  • A partir de Novembre et jusqu’à Mars, les pêcheurs se regroupent à La Tremblade pour la pêche à la civelle sur la Seudre ainsi que pour les coquilles St jacques, pétoncles, Huîtres Plates qui se pêchent dans les Pertuis charentais.

Ceci fait que nos marchés de La Tremblade Ronce les bains sont attractifs et colorés et très appréciés par la clientèle à la fois estivale et locale. Certains pêcheurs vendent eux-mêmes leur pêche sur les marchés de La Tremblade –Ronce les bains. Cela permet à la clientèle d’avoir du poisson du jour et suivant les saisons. Qualité et fraîcheur étant reconnues dans la région.

A la découverte de la commune

Principales caractéristiques de la commune de La Tremblade/Ronce Les Bains : sa forêt de 8000 hectares qui s’étend jusqu’à l’océan, ses 25 Kms de plages, son port de pêche et son port ostréicole, le chenal de la Grève et La Seudre.
Le chenal de la Grève sert principalement à l’accostage des embarcations ostréicoles et regroupe les cabanes. Il s’étire sur 1800 mètres. Son tracé rectiligne montre qu’il n’est pas naturel : auparavant il existait le chenal de La Lasse au parcours très sinueux avec une circulation très difficile. En mai 1775, des travaux de creusement et de redressement du chenal furent entrepris. L’aménagement se termina en 1885, une période aussi longue due à un travail difficile et un coût des travaux plus élevé que prévu initialement.

Les cabanes :

  • Le chenal est donc bordé de part et d’autre de cabanes ostréicoles, sur la rive gauche, une cabanes Tremblademajorité d’établissements d’expédition avec l’accès à la route ; sur la rive droite, d’accès plus difficile, nous trouvons des cabanes d’expéditeurs.
  • Par cabane, il faut entendre ateliers plus ou moins rudimentaires où sont effectués les différentes manipulations sur les huîtres : détroquage (les huîtres sont mises une à une), triage par grosseur, mise en poche, lavage, mise en cageot pour l’expédition.
  • Pour la couleur noire de ces cabanes : les ostréiculteurs ont commencés à peindre leur cabane en noir pour finir les pots de peinture commencés en repeignant leurs bateaux.
  • Une partie des cabanes alignées le long du chenal notamment sur la rive droite ne sont plus en activité ostréicole. Mais afin de les conserver et de les réhabiliter, la mairie à mis en place un cahier de prescription pour l’entretient de ces établissements : ce cahier vise à conserver le caractère pittoresque du lieu et une certaine homogénéité entre les cabanes. Elles ne devront ni ressembler ni servir de maisons d’habitations, le cahier des charges s’intéresse à l’aspect extérieur et intérieur des cabanes. Les cabanes en mauvais état seront reconstruites à l’identique de leur architecture originelle, sur les terrains ne comportant pas de cabanes, il pourra en être édifier une après accord de la commission avec toujours les mêmes contraintes. L’environnement extérieur devra toujours être entretenu, et les clôtures sont interdites. Des recommandations sont aussi faites sur les appontements, où les bateaux viennent s’amarrer. La Grève continue donc à conserver cet aspect grâce aux ostréiculteurs et particuliers qui jouent le jeu et souhaitent conserver ce patrimoine.
  • Plus loin sur le chenal, ces cabanes servent aussi de petits restaurant, où l’on déguste les huîtres et autres fruits de mer, notamment l’éclade de moules (moules cuitent avec des éguilles de pin).

La Seudre :

  • La Seudre (plus petit fleuve de France) dont le nom dérivé de «ser» = rivière.La Seudre
  • Davantage qu’un estuaire, c'est un bras de mer peu profond et bien abrité. La Seudre est un petit fleuve côtier de 61 Kms, de direction SE-NO qui prend sa source en Saintonge aux environs de Saint Genis de Saintonge et qui s’écoule en pente très douce (1% en moyenne), parallèlement à la Gironde jusqu’à l’Océan Atlantique en face de l’île d’Oléron.
  • La Seudre est bordée de tout son long par les marais de claires, ces petits bassins où l’on procède à l’affinage des huîtres de Marennes Oléron.
  • A marée basse, le long de la Seudre, on aperçoit les parcs à huîtres. Pour s’y rendre les ostréiculteurs utilisent de larges bateaux à fond plat : les chalands ou les plates, étudiés pour le transport des marchandise et qui peuvent se déplacer avec très peu d’eau. Autrefois en bois, maintenant en aluminium.
  • Le pont de la Seudre relie les deux rives, auparavant les populations utilisaient le bac pour se déplacer.
  • Manifestations sur la Seudre : Remontée de la Seudre (tout ce qui peut flotter), Fête de la Mer, salon national du Matériel Ostréicole de La Tremblade.
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A découvrir sur la Grève à La Tremblade

  • LES CHEMINS DE LA SEUDRE : Circuit de randonnées à pied, à vélo La Tremblade - Mornac Sur Seudre
  • En Juillet et Août, sont proposées des «BALADES AU FIL DE L'HUÎTRE» : découverte d’une cabane ostréicole avec dégustations d’huître, ou circuit vélo pour découvrir le lieu de travail des ostréiculteurs.
  • Au bout de la Grève, promenades en mer.

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